В городе N - Главный портал Нижнего Новгорода для потребителей
Сейчас -2°C
Завтра +2°С
57.42 (-0.10)
61.86 (-0.23)

Зерно в деталях, или Откуда берется хлеб насущный

03.10.2016 12:55  |   Просмотры: 5307  
 

…По берегам отлогим
Рассеяны деревни — там за ними
Скривилась мельница, насилу крылья
Ворочая при ветре…

Возможно, у Пушкина подобная картина и вызывала ностальгическое умиление, но для народного хозяйства мельница, с трудом ворочающая крыльями, не слишком полезна. Тем более что в России в этом году ожидают рекордный урожай зерна — не меньше 110 миллионов тонн. Собранный урожай превратится в муку, крупы, комбикорма для животных.

О том, что происходит с зерном, прежде чем оно попадет по назначению, корреспонденту ИА «В городе N» рассказал Дмитрий Варнашин, заместитель генерального директора завода «Мельинвест», где уже более полутора веков производят мельнично-элеваторное оборудование для послеуборочной обработки и хранения зерновых культур.

Жернова истории

Конечно, мельницы строят значительно дольше, чем существует «Мельинвест». Говорят, их использовали еще в Вавилоне около четырех тысяч лет назад. Первые мельницы представляли собой каменные жернова, которые вращали домашние животные — ослы или лошади. Подобные конструкции были в ходу в России до середины XIX века.

Устройство ветряной мельницы остроумно описал Ганс Христиан Андерсен от ее собственного лица: «В груди у меня отличный жернов, а на голове, прямо под шляпой, четыре крыла». На Руси десятки ветряных мельницы нередко служили своеобразной «городской стеной» крупным селам, окружая их кольцом. О глубоком народном уважении к ветряным мельницам свидетельствует изящная резьба, которой украшали их мастера-плотники. А вот водяных мельниц побаивались, считая их местами таинственными. Была даже в ходу пословица: «Со всякой новой мельницы водяной подать возьмет».

Хотя Нижегородский край и считается зоной рискованного земледелия, сельское хозяйство здесь всегда развивалось активно. Нижегородская ярмарка в XIX веке превращается в центр всероссийской хлебной торговли и зерновую биржу европейского значения, на операциях с зерном и мукой зарабатываются миллионы.

Требовались высокопроизводительные мельницы. Первую современную паровую построил в 1860-е годы в селе Юрино австрийский инженер Горват. Позже он основал в Нижнем Новгороде мастерскую мельничного оборудования и наладил производство самовеек собственной конструкции. В 1868 году партнерами Горвата стали братья Добровых и швейцарский коммерсант Набгольц. Девятнадцать лет спустя они выкупили у наследников мастерскую нижегородского купца третьей гильдии Федора Кошелева, от основания которой и ведет свою историю современный завод «Мельинвест».

В 1858 году Кошелев организовал чугунное и котельное производство на Лыковой дамбе. В штате его тогда было всего шесть рабочих и один мастер. Предприимчивые братья Добровых, приобретя мастерскую, быстро поставили дело на широкую ногу, переоборудовали производство, наняли новых работников и начали поставлять рассевы, вейки, жерновые поставы и сепараторы по всей стране.
И тут грянула революция.

Made in Russia

Завод национализировали и установили там рабочий контроль. Но молодой советской республике оружие требовалось куда больше, чем мельницы, к тому же из-за неурожаев молоть на них было практически нечего. Пришлось перестраиваться, и в продолжение всей гражданской войны предприятие одевает в броню суда Волжской военной флотилии. В этот период немалую помощь заводу оказал его бывший токарь и профессиональный революционер Михаил Воробьев, за что в 1926 году производству было присвоено его имя.

Первые «пятилетки» существенно поправили ситуацию: быстро развивавшемуся сельскому хозяйству отчаянно требовались современные мельницы и элеваторы. Завод в эти годы успешно реализовывал политику импортозамещения, выпуская оборудование, которое прежде приходилось поставлять из-за рубежа, и даже выполнял заказы других стран. После войны — освоение целины и нескончаемая битва за урожай, для которой завод имени М. Воробьева, по предписанию партийных директив, «создавал материально-техническую базу». С 1958 по 1972 год объемы производства мельничного оборудования выросли в три с половиной раза. Именно то, что выпускалось в те годы, до сих пор работает и обеспечивает продовольственную независимость целых городов и регионов России.

«Нам до сих пор поступают заказы на запасные части к мельницам, построенным во времена СССР. Некоторые из них функционируют по 30–40 лет. Эта техника проста и удобна в эксплуатации, так что хозяйства могут самостоятельно проводить ее профилактическое сервисное обслуживание, продлевая тем самым срок службы», — рассказывает Дмитрий Варнашин.

В 1990-е годы в аграрной отрасли страны наступил новый кризис. Народное сельское хозяйство действительно «ушло в народ», выйдя из-под контроля государства. Ставка была сделана на частные фермерские подворья, которым требовалось оборудование совершенно иного типа, чем огромным колхозам и совхозам. Завод имени М. Воробьева в эти годы сменил не только название на «Мельинвест», но и продуктовую линейку: стали выпускать малогабаритные мельницы и крупорушки для небольших фермерских хозяйств.

«В 1990-е я уже работал на предприятии и не понаслышке знаю, что значит переходить от плановой экономики к рыночной. Было очень тяжело! Хорошо хоть государство помогало: в 1992–1993 годах действовали программы по централизованной покупке оборудования. Нам смягчили удар, поскольку сельское хозяйство — стратегически важная отрасль и на нее нельзя не обращать внимание. В 1994 году мы полностью „ушли в свободное плавание“, стали плотно работать с коммерческими структурами, создали службы сбыта и маркетинга», — вспоминает Дмитрий Владимирович.

В 2000-е годы на заводе началась глобальная модернизация, были приобретены высокоточные токарные станки с программным управлением, новые сварочные аппараты, пять лазерных раскроечных комплексов. На территории предприятия действуют литейный, механический, сварочный, сборочный цеха, что позволяет обеспечивать полный производственный цикл. Сегодня «Мельинвест» — один из российских лидеров по уровню технической оснащенности. На заводе следят за самыми передовыми мировыми ноу-хау и адаптируют их к особенностям российского климата.

Курочка по зернышку

«Мельинвест» поставляет оборудование для послеуборочной обработки зерна практически во все российские регионы, за исключением разве что Крайнего севера, больше всего в «житницы» страны — Краснодарский край и Ставрополье. Для северных областей — Омской, Тюменской, Свердловской, Иркутской и Красноярской — особые опции.

«У каждого региона своя специфика: где-то больше развито животноводство, где-то — растениеводство или перерабатывающая промышленность, — поэтому все поставки индивидуальны, — объясняет Дмитрий Варнашин. — Страны СНГ — тоже наши традиционные рынки сбыта. Производимое „Мельинвестом“ оборудование закупают Беларусь, Казахстан, и даже поставки на Украину не были прерваны, несмотря на сложившуюся там напряженную политическую ситуацию».

Нижегородский завод идет в ногу со временем, повышает уровень автоматизации и компьютеризации выпускаемой продукции, чтобы с ней было удобнее работать, а для обслуживания требовалось меньше людей. Одна из последних инноваций — оборудование для мельниц и зернохранилищ начали покрывать специальным полимерным составом, увеличивающим срок его службы, потому что, как объясняют в «Мельинвесте», зерно — материал абразивный, способный со временем «проесть» металл. За последние десять лет на предприятии разработано два десятка дополнений, улучшающих работу зерносушилок. А сушка зерна — один из важнейших этапов его послеуборочной обработки. Если зерновые культуры не довести до необходимой степени влажности и неправильно хранить, можно потерять более 20% урожая, а в некоторых случаях зерно может и вовсе стать ядовитым. Между тем зерносушилок в Нижегородской области отчаянно не хватает. Дмитрий Варнашин рассказал, что в этом году в регион их поставили всего шесть, а нужно не меньше 70.

На заводе уверены: необходимо создать финансовые инструменты, которые позволили бы аграриям получать бюджетные средства на выгодных условиях. Подобные инициативы уже внедряются. Согласно Постановлению Правительства РФ № 1432, сельхозпроизводители, приобретая необходимую им технику, теперь могут рассчитывать на скидку 25–30%. «Мельинвест» официально включен в программу и только за 2016 год заключил по ней почти две сотни договоров.

Но на заводе не собираются останавливаться на достигнутом и нацелены на дальнейшее активное развитие: продолжается обновление станочного парка, расширяется ассортимент техники, ведется поиск новых конструктивных решений — все для того, чтобы ни одно взросшее на российской земле зерно не пропало даром.

Автор: Ольга Лентова

При использовании материала ссылка на «В городе N» обязательна.

 
Идеи для дома
Как обустроить кухню: полезные советы и мнения профессионалов
Как обустроить кухню: полезные советы и мнения профессионалов
Кухня – одно из главных мест в каждом доме. Поэтому так важно, чтобы она была стильной, функциональной и максимально комфортной. О том, как обустроить кухню мечты, нам рассказал директор нижегородской фабрики «Камелот» Андрей Коробкин.
 
О красоте и здоровье
Как восстановиться после родов? Часть первая: идеальное тело
Как восстановиться после родов? Часть первая: идеальное тело
Наука, косметология и спорт способны творить настоящие чудеса. О том, как вернуться в форму после родов, читайте в нашем обзоре.
 
Отдых и развлечения
Куда пойти в выходные в Нижнем Новгороде 24-26 марта?
Куда пойти в выходные в Нижнем Новгороде 24-26 марта?
Грядет последний мартовский уик-энд, и, судя по афише событий, он будет яркими и интересными. Куда сходить, что посмотреть и чем заняться в выходные, читайте в нашем традиционном обзоре.
 
Новости RSS Добавить на Яндекс

  Читайте нас в соцсетях

 
Последние новости
25.03.2017 18:06 
36-летний Максим Чистяков пропал в Нижегородской области
25.03.2017 16:18 
Нижегородская область возглавила список аварийных регионов в России
25.03.2017 09:53 
В Нижний Новгород прибыли участники проекта «Ледниковый период»
25.03.2017 08:12 
Нижегородский детский сад №119 возобновит работу 27 марта
24.03.2017 16:56 
Всероссийский турнир по бадминтону пройдет в Нижнем Новгороде
24.03.2017 16:44 
«Красное Сормово» спустило на воду танкер-химовоз
24.03.2017 16:37 
День открытых дверей пройдет в НИУ — филиале РАНХиГС
24.03.2017 16:32 
Бык напал на 60-летнюю женщину в Кстовском районе
24.03.2017 16:21 
Несколько видов белорусских сыров исчезнут с российских прилавков
24.03.2017 15:57 
Семилетний мальчик умер во время операции по удалению аденоидов
24.03.2017 15:50 
Сотрудники Арзамасского приборостроительного завода сдали кровь на типирование
24.03.2017 15:43 
В апреле пенсии для неработающих пенсионеров дополнительно проиндексируют
 
Новости партнеров
Нижегородцы имеют право на бесплатную приватизацию
13.03.2017 12:05 
Нижегородцы имеют право на бесплатную приватизацию
Нижегородцы имеют полное и законное право на бесплатное оформление своей квартиры (объекта жилой недвижимости), без ограничения срока.
Как правильно ухаживать за брендовой одеждой?
11.03.2017 11:30 
4 способа копить деньги: какой эффективнее?
Период кризиса россияне пережидают, не совершая крупных покупок и накапливая деньги на «черный день» - об этом говорят все социологические исследования. Но как удобнее откладывать средства? Делаем выводы вместе с сервисом онлайн-займов «Робот Займер», который с помощью своих специалистов провел эксперимент по накоплению денег разными способами.
 

Ежедневно обновляемое справочное электронное издание сетевого распространения
зарегистрировано 7 февраля 2011 года, Свидетельство Эл №ФС77-43792 выдано
Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Информационное агентство «В городе N», Свидетельство ИА № ФС77-53731 от 26 апреля 2013 г.
© 2008–2016 ООО "ЦИК" правовая информация