Пожалуй, чай и кофе являются одними из самых популярных и распространенных напитков в мире. Их история насчитывает не одно тысячелетие, а некоторые страны до сих пор проводят ежегодные фестивали в честь этих напитков. По поводу пользы и вреда чая и кофе написано множество статей, книг и даже научных работ.
Данная статья не претендует на звание научной, но, тем не менее, мы надеемся помочь Вам разобраться в том в какое время суток, кому и в каких случаях следует пить .
Современный темп жизни диктует нам свои правила и порой приходится жертвовать сном, ради того, чтобы слегка «увеличить» количество часов в сутках. А потом, для того, чтобы взбодриться, мы пьем одну, вторую, третью чашку чая или кофе, забывая о том, что когда-то это были ритуальные напитки и, что раньше их пили, соблюдая определенные правила. Благодаря этому люди могли контролировать процессы, происходящие в их организме, а именно: повышать концентрацию внимания и ускорять различные обменные процессы, не принося себе никакого вреда
Итак, обо всем по порядку. Сначала поговорим о том, за что же так ценят чай и кофе во всем мире и какими полезными свойствами они обладают.
Полезные свойства чая
- Чай содержат антиоксиданты, которые не дают развиваться сердечным заболеваниям. Выпивая пару чашек чая в день, Вы убережете себя от образования тромбов и поможете своему сердцу биться дольше.
- Чай полезен для зубов и десен. Он содержит фтор, укрепляющий эмаль зубов и флавоноиды, защищаю зубы от скопления бактерий вокруг зубов.
- Чашка некрепкого горячего (не более 60 °C) чая обладает успокаивающим эффектом.
- Также чай является средством для профилактики некоторых онкологических заболеваний, в частности рака простаты и молочной железы.
- Зеленый чай улучшает память. А пожилым людям его просто необходимо пить, т.к. он защищает мозг от развития деменции и болезни Альцгеймера.
Для того, чтобы наслаждаться чаем, при этом вбирая исключительно его полезные свойства, просто запомните несколько простых правил и следуйте им:
Полезные свойства кофе
Увеличивает концентрацию. Даже департамент транспорта Великобритании советует своим гражданам, если они почувствовали сонливость за рулем, остановиться и выпить 1-2 чашки кофе.
Позволяет бороться с мыслями о суициде. Калифорнийские ученые утверждают, что среди людей, выпивающих 1-2 чашки кофе в день, самоубийства происходят намного реже.
Защищает организм от следующих болезней:
- Камни в почках;
- Камни в желчном пузыре;
- Цирроз печени;
- Диабет 2 типа.
Норма потребления кофе
Количество чашек кофе, которое Вы можете выпить в день, будет зависеть от того, сколько в них будет содержаться кофеина. К примеру, в чашке капучино содержится около 80 мг кофеина, а в двойном эспрессо – 200 мг.
Допустимая норма кофеина в день – 400-600мг. При этом за один раз следует выпивать не более 200 мг.
Лучше всего пить натуральный кофе, произведенный из зерен свежего помола. Растворимый кофе, из-за обработки, которой он подвергается в процессе изготовления, значительно проигрывает с уровне содержания полезных веществ.
Чем же чревато чрезмерное употребление чая и кофе? Потребление этих напитков в большом количестве может привести к:
- Бессоннице;
- Повышению кровяного давления;
- Раздражительности, нервозности;
- Привыканию;
- Подагре и артриту;
- Кариесу и болезням десен;
- Болезням печени и почек;
- Усилению симптомов ПМС.
Помните, что «в избытке и лекарство – яд». Все хорошо в меру. Пейте чай и кофе правильно и будьте здоровы!
