В ночь с 13 на 14 января в России отмечается Старый Новый год. Он не является официальным государственным праздником. Его скорее можно назвать народным — традиция отмечать эту дату по старому календарю передается из поколения в поколение. А вместе с ней и различные приметы и поверья, связанные с этим торжеством. Рассказываем, как, согласно им, следует отмечать Старый Новый год.
Фото: pexels.com
Истоки праздника
В нашей стране этот праздник появился в начале 20 века, с приходом к власти большевиков. Тогда, в 1918 году, новые власти решили перейти с юлианского календаря на григорианский. Разница между ними составила 13 дней.
Еще до перехода на новый календарь в России 14 января отмечался Васильев день. Это православный праздник, в который верующие чтят память Святого Василия Великого. Но с течением лет эта дата приобрела и иное значение — так называемый, Старый Новый год. Кстати, его отмечают не только в нашей стране, но и в странах бывшего Советского Союза, а также в Швейцарии, Японии, Марокко, Алжире, Греции.
Древние обычаи на Старый Новый год
Фото: Александр Бут
На Руси в этот день устраивали большой праздник, который сопровождался различными обрядами. Самыми яркими из них являлись щедровки, колядки и посевалки. Щедровать молодые девушки и парни ходили вечером 13 января, но только до полуночи, пока не проснулись злые силы. Они переодевались в красочные наряды и ходили по домам. Считалось, что не пустить щедрующих — значит навлечь на свой дом несчастье.
После завершения этого обряда компания щедровальщиков поджигала сноп соломы, и когда пламя утихало, начинали прыгать через него. Так они очищались от нечистых сил. Все это сопровождалось песнями и плясками.
А на рассвете 14 января за дело брались посевальщики. Ими могли быть только мужчины, потому что считалось, что только они могут принести в дом счастье. Они заходили к соседям и посыпали порог зерном, сопровождая это пожеланиями счастья, здоровья и богатства. Домочадцы в ответ должны были угощать мужчин, и чем щедрее, тем лучше. Кстати, само зерно нельзя было выкидывать — его сохраняли до посева.
Как принято накрывать стол
Фото: pexels.com
В старые времена в этот праздник не скупились на угощения — стол буквально ломился от различных блюд. Например, на Старый Новый год всегда закалывали скотину — поросенка, петуха или кролика. Также хозяйки готовили много блинов и пирогов — их не только ставили на стол, но и угощали колядующих и посевальщиков.
Одним из традиционных праздничных блюд считалась кутья — каша из зерен пшеницы с медом, маком, изюмом, орехами и молоком. Иногда кашу делали с мясом или салом. Но чаще мясные блюда подавались отдельно. Особенно любили готовить студни и холодцы, жаркое, пироги с мясом.
Но самой забавной кулинарной традицией, которая дошла и до наших дней, являлось приготовление варенников с особыми начинками. Содержимое такого вареника являлось предсказанием судьбы на следующий год. Например, если попалась начинка из вишни — это к искушениям. Если с капустой — к деньгам, а с фасолью — к детям. Иногда внутрь вареника заворачивали кольца (к свадьбе), пуговицу (к обновке), нитки (к дальней поездке), монеты (к богатству). Больше всего боялись получить угощение с солью, перцем или мукой — это предзнаменовало огорчения, волнения и мучения.
Приметы на Старый Новый год
Фото: pexels.com
1. В этот день нужно быть нарядным, а стол должен быть щедрым. Тогда и весь год будет богатым и сытым.
2. Если 14 января первой в дом вошла женщина — быть беде.
3. В этот день нельзя считать монеты — это к слезам на весь следующий год.
4. Не рекомендуется давать в долг — это сулит бедность.
5. Нельзя убираться дома и выносить мусор — это к несчастью.
6. Запрещается произносить вслух слово «тринадцать» — так можно навлечь злы силы.
7. Если в этот день на улице туман, значит год будет урожайным. А если тепло — значит лето будет жарким. Метель говорила о том, что весь год будет неспокойным.
8. Девушкам нельзя встречать праздник в женской компании, иначе не будет счастья в личной жизни.
Ранее мы рассказывали, какой сейчас год по календарям других цивилизаций.
По материалам канала «Fresh. ru домашние рецепты» в Яндекс. Дзен.
