За девять месяцев этого года управление Роспотребнадзора по Нижегородской области исследовало 335 проб рыбы и рыбной продукции. Об этом информирует пресс-служба ведомства.
Так, эксперты выявили шесть проб, которые не соответствовали требованиям нормативных документов. Пять проб из 144 не соответствовали по микробиологическим показателям, а одна из 48 отобранных — по физико-химическим показателям. Всего было забраковано девять партий рыбной продукции массой 60 кг с нарушениями требований к маркировке продукции. Должностным лицам вынесены предупреждения.
Специалисты рекомендуют нижегородцам при покупке обращать внимание на внешний вид продукции, условия реализации, целостность упаковки, наличие необходимой информации о дате выработки, конечном сроке реализации, а для глазированной продукции — еще и на информацию о процентном содержании глазури. Роспотребнадзор отмечает, что мороженная рыба должна быть упругой, без «лохмотьев» и снеговой шубы, не слипшейся между собой.
Ранее сообщалось, что масло и яйца подорожали в Нижегородской области.
