Новые блюда появятся в меню школьных столовых Нижнего Новгорода с 1 сентября. Об этом Сергей Власов, заместитель гендиректора по развитию МП «Единый центр муниципального заказа», сообщил на пресс-конференции в понедельник, 18 августа.
По его словам, в новом учебном году нижегородских учеников ждут такие блюда, как куриное филе, запеченное с ананасами, печень по-строгановски, ленивые голубцы, рагу из индейки и рыба, запеченная с помидорами и сыром. «В меню появились интересные наименования, которые, я надеюсь, понравятся детям. При составлении меню мы учли пожелания школьников», — пояснил Сергей Власов.
Он также отметил, что разработанное муниципальным предприятием четырехнедельное цикличное меню используется в 125 школах Нижнего Новгорода. Стоимость питания в текущем году будет таким же, как и в прошлом: завтрак — около 42 рублей, обед — 140–150 рублей. «Несмотря на то, что продуктовый рынок нестабильный, цены пока оставляем прежние», — подчеркнул эксперт.
В свою очередь руководитель технологической службы МП «Единый центр муниципального заказа» Наталья Решетникова сообщила, что также с этого года на завтрак школьникам будут предложены простые молочные каши без каких-либо наполнителей. «В прошлом году каши с курагой и другими наполнителями не пользовались успехом у детей. Вероятно, они не приучены к таким кашам дома. Поэтому в этом году мы предлагаем им просто молочные каши», — рассказала Наталья Решетникова.
Что же касается напитков, то, как отметила руководитель технологической службы, на завтрак детям будут предлагать горячие напитки (чай, кофейный напиток и какао с молоком), а на обед — сладкие холодные напитки (кисели, компоты, сок). «В меню этого года мы включили компоты из свежезамороженных ягод, а также компот из консервированных персиков», — пояснила специалист.
Напомним, что из городского бюджета на подготовку школ Нижнего Новгорода к 1 сентября было направлено более 220 млн рублей.
Известно, что к новому учебному году для нижегородских школ закуплено около 250 тысяч учебников.
Ранее сообщалось, что в школах областного центра не хватает свыше 180 учителей.
