Химики испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Нижегородской области провели исследования образца молока и обнаружили несоответствия по жирнокислотному составу. Об этом сообщили в Россельхознадзоре.
Продукт проверяли в первой половине сентября. Вердикт специалистов такой: сомнительный состав этого молока может свидетельствовать о фальсификации продукции или нарушении технологии производства. Сведения внесены в автоматизированную систему «Веста», а также направлены в межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.
В ведомстве уточнили, что молоко с измененным жировым составом — это проблема не только для производителя, но и для покупателей. Употребление такого продукта может привести к повышенному риску развития атеросклероза и ишемической болезни сердца.
Отличить фальсификат можно по постороннему привкусу или запаху.
Ранее сообщалось о том, что в Нижегородской области выявили тонну потенциально опасных полуфабрикатов.
Самые интересные и срочные новости читайте у нас в и
