Музей «Кондитерская Генебарта» открыли в Арзамасе. Об этом сообщили в пресс-службе местной администрации.
29 августа город отметил свое 448-летие. В честь праздника здесь открылся музей кондитерской XIX века с работающим оборудованием. Кондитерская была названа в честь Василия Генебарта, который в конце XIX столетия владел лавкой на улице Сальникова (ныне — улица К. Маркса). В ней изготавливали карамель, которую подавали к столу председателя Совета министров Петра Столыпина и писателя Максима Горького.
В воссозданном павильоне площадью в 130 квадратных метров разместили крупнейшую в России коллекцию конфетных машин 1850 — 1904 годов, в том числе оригинальные станки для варки карамели, резаки, терки и прессы для марципановых яиц. Это оборудование до сих пор находится в рабочем состоянии.
Помимо осмотра выставки, посетители смогут принять участие в мастер-классах и приготовить карамель по старинным рецептам. А с помощью очков виртуальной реальности гости музея перенесутся в цех 1902 года и познакомятся с процессом производства сладостей.
Создание павильона и благоустройство территории обошлось в 24 млн рублей.
Ранее сообщалось, что оборудование стоимостью более 22,4 млн рублей появилось в Музее скоростей в Чкаловске.
Самые интересные и срочные новости читайте у нас в и
