Превышение значений антибиотиков выявлено в трех пробах мясной продукции, проверенных за I квартал 2025 года. Об этом сообщили в управлении Роспотребнадзора по Нижегородской области.
Уточняется, что в ходе мониторинга специалисты исследовали 489 образцов мяса на соответствие различным показателям. В частности, проверяли санитарно-химические и микробиологические составляющие, а также содержание ГМО и радиоактивных веществ.
Кроме трех проб мяса с антибиотиками, несоответствие было обнаружено в 3,1% образцов, у которых проверяли микробиологические показатели. Неудовлетворительных проб по паразитологическим и физико-химическим составляющим, а также мяса, содержащего ГМО или радиоактивные вещества, выявлено не было.
Читайте такжеНижегородский мэр Юрий Шалабаев рассказал о предпочтениях в шашлыке
Специалисты управления Роспотребнадзора также обнаружили нарушения условий хранения мясной продукции и отсутствие маркировок изготовителей. Предприятия реализовывали мясо, которое не соответствовало техническому регламенту.
Всю недоброкачественную продукцию сняли с реализации. Общий объем изъятых из оборота партий составляет 144 кг. Ответственные лица привлечены к административной ответственности.
Ранее мы сообщали о том, что сомнительную говядину с нарушением прослеживаемости нашли в Нижегородской области.
Самые интересные и срочные новости читайте в «В городе N»
