Согласно Постановлению главного государственного санитарного врача по Нижегородской области от 14 апреля 2011 года «О порядке торговли пищевыми продуктами в весенне-летний период 2011 года», на предприятиях нестационарной мелкорозничной сети (лотки, палатки и т.п.), расположенных на территории рынков и ярмарок, с 1 мая 2011 года запрещена реализация: кондитерских изделий с кремом; молока и кисломолочных продуктов; фарша любого вида; рыбы и морепродуктов горячего копчения; пресервов, крабовых и рыбных палочек, икры рыбной; продуктов детского питания; пищевых продуктов домашнего изготовления; вареных колбасных изделий; готовых кулинарных изделий всех видов; лекарственных трав и сборов. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области
На лотках и в палатки, расположенных вне территории рынков и ярмарок, запрещена реализация всех продовольственных товаров, за исключением:
- кваса из специализированных изотермических цистерн и термокег в тару покупателя и одноразовую посуду;
- молока натурального коровьего сырого из специализированных изотермических цистерн, производимого сельхозпредприятиями Нижегородской области по нормативно-технической документации, согласованной в установленном порядке, и при наличии аншлага об обязательном кипячении молока и информации о месте производства (адрес), наименовании и дате производства;
- мороженого промышленного изготовления в промышленной потребительской расфасовке из низкотемпературных прилавков.
На период массовых поставок бахчевых культур и плодоовощной продукции торговля ими должна осуществляться только в местах, отведенных администрацией районов, либо вдоль придорожных полос – при наличии разрешения ГИБДД. При этом продажа ягод, овощей и фруктов навалом с земли запрещается. Также недопустима реализация надрезанных бахчевых.
