Большое количество жалоб на качество сливочного масла поступает в Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области. Об этом заявил сегодня, 27 июля, руководитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области Евгений Петров, в ходе пресс-конференции.
Всего сотрудниками ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области» исследовано 32 пробы сливочного масла, из них 15 проб не соответствуют требованиям Федерального закона РФ № 88, который гласит, что продукт должен содержать не менее 46,9% жира животного происхождения. В выявленных пробах данный регламент соблюден не был, поскольку сотрудники обнаружили в сливочном масле растительные жиры.
Заметим, что продукт, имеющий в своем составе растительные жиры, называют спредом.
«Больше всего беспокоит, что подобная фальсифицированная продукция поступает в школы, детские сады, больницы. По всем случаям реализации некачественной молочной продукции ведомством приняты меры, материалы переданы в суд»,- отметил Петров.
Кроме того, в 2013 году управление Роспотребнадзора включит в план лабораторных исследований пробы сливочного масла, сыра, творога, творожной массы на жирно – кислотный состав на предприятиях – изготовителях, а также в пищеблоках лечебных и образовательных учреждений и в крупных предприятиях торговли.
