Куриный бульон действительно может быть полезен при простудных заболеваниях. Об этом сообщает NewsInfo со ссылкой на нутрициолога и биохимика Юлию Дробышеву.
По данным исследований, блюда, содержащие мясо птицы могут улучшить отток слизи из носоглотки. Из-за этого состояние пациента временно улучшиться. Дробышева подчеркнула, что продукт снижает активность воспалительных клеток. Однако эффективность зависит от того, насколько были приняты меры по лечению.
Причинами такого влияния на организм является сочетание горячего пара и химического состава. Термическое воздействие упрощает выведение мокроты, а соль в мясе — это способ восполнить дефицит электролитов, который вызван сильным потоотделением во время болезни.
В бульоне содержатся легкодоступные полезные аминокислоты, если он хорошо сварен. Это аминокислоты из белка, особенно важны глицин и пролин, которые поддерживают силы. Это важно, потому что во время болезни у человека пропадает аппетит, — рассказала Дробышева.
Снижение необходимости в еде является следствием борьбы организма с вирусом. В этом случае бульон позволит получить энергию, но не перегрузить желудок и кишечник. Это хорошая поддерживающая терапия.
Ранее нижегородцев старшего возраста призвали пройти диспансеризацию в течение лета.
Самые интересные и срочные новости читайте у нас в и
