Делали их в Бутурлино. Накануне судебные приставы районного отдела опечатали оборудование кондитерского цеха агропромышленного холдинга «Нива». На производстве они застали рабочих, которые исправляли выявленные санэпидемстанцией нарушения.
Во второй декаде августа цех посетила комиссия районного центра санэпидемнадзора. Как рассказывают в УФССП по Нижегородской области, нарушения, выявленные при обследовании предприятия, поразили даже видавших виды специалистов. Со стен отваливалась штукатурка, панировочный стол служил одновременно и фасовочным, мусорные бачки стояли без крышек, в помещении, где делали сладости, находились холодильники с рыбой, ливером и мясом. Кроме того, там были найдены просроченный творог и изюм.
«Отсутствие не только специализированной техники для взбивания яиц, но и просто мойки для них, никого не поразило – в цеху вообще было туго с водой, имелось всего лишь две линии подвода», - говорят приставы.
Пекарня холдинга «Нива» изготавливает разнообразные хлебобулочные изделия, а входящий в нее кондитерский цех – торты, бисквиты и пирожные.
Суд вынес решение немедленно приостановить деятельность этого цеха на 70 суток.
