Нижегородка Дарья Незаева из села Архангельское открыла в Шатковском округе собственную сыроварню, воспользовавшись социальным контактом на развитие бизнеса, сумма которого составляет 350 тысяч рублей. Об этом рассказали в пресс-службе областного правительства.
В министерстве социальной политики региона пояснили, что интерес к производству сыра у женщины появился после козы породы «чешская короткошёрстная». Эти парнокопытные не отличаются большими удоями, зато их молоко очень даже пригодно для изготовления сыра.
Дарья прошла обучение и приступила к выпуску продукта, потребителями которого поначалу была ее семья. Со временем подсобное хозяйство нижегородки выросло, коз стало больше, и она решила оборудовать в одном из помещений сыроварню, чтобы делать продукции на продажу. Для воплощения своего замысла предпринимательница в начале этого года обратилась в местное управление социальной защиты населения, предоставив бизнес-план. Документ одобрили, и средства на развитие бизнеса дали Дарье уже в феврале.
На выделенные деньги нижегородка приобрела сыроварню, две холодильные витрины, производственные столы из нержавеющей стали, а также новый доильный аппарат. Собственные средства Дарья вложила только в ремонт помещения. На сегодняшний день у предпринимательницы уже сложилась небольшая, но стабильная база потребителей ее сыров.
В ближайших планах Незаевой — нанять несколько работников, увеличить масштабы производства и расширить рынок сбыта.
Ранее мы писали о том, что бизнес-омбудсмен Павел Солодкий помог нижегородскому бизнесмену оспорить незаконный штраф.
