Препарат метронидазол обнаружили в нижегородском меде. Об этом сообщает пресс-служба филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Нарушение выявили сотрудники химико-токсикологического отдела Нижегородской испытательной лаборатории по заявке заказчика. Результаты исследования образца меда показали остаточное количество метронидазола, присутствие которого в подобной продукции не допускается техническим регламентом. Данный противопротозойный и противомикробный препарат запрещен для профилактики и лечения заболеваний пчел из-за своих канцерогенный свойств. Употребление в пищу меда, содержащего его остаточное количество, также может нанести вред организму.
Информация о результатах исследований внесена в автоматизированную систему «ВЕСТА». Заказчику рекомендовано принять реагирования и не допустить опасную продукцию в продажу.
Напомним, ранее нижегородские специалисты нашли антибиотики в куриных яйцах.
