Рожь – это тот бренд, с которым Россия сможет выйти на международный рынок в условиях ВТО. Об этом на пресс-конференции сегодня, 11 апреля, сообщил ректор НГСХА Александр Самоделкин.
По его словам, сейчас в России нет глубокой переработки ржи, а ведь это наша национальная культура, можно сказать, бренд. «Сельхозтоваропроизводители прекратили выращивать эту культуру, потому что цены на нее очень низкие. К нашему стыду, России приходится закупать рожь на Западе», - говорит ректор Академии.
Он также отметил, что производить эту культуру в России могут северные регионы. На данный момент задачей НГСХА, с точки зрения координации науки, является разработка программы «Рожь». «Чтобы эта программа была реализована, необходимо привлечь сюда все институты по переработке ржи, как это сделано в Финляндии», - считает Александр Самоделкин.
Нижегородская сельхозакадемия собирается разработать программу «Рожь»
