Ресторатор Сергей Рубан: небольшие рестораны, кафе и бары могут не пережить пандемию

25 марта 18:25
235
16+

Ресторатор Сергей Рубан: небольшие рестораны, кафе и бары могут не пережить пандемию  - фото 1

Небольшие нижегородские рестораны, кафе и бары могут не пережить пандемию COVID — 19. Об этом ИА «В городе N» рассказал бывший президент Ассоциации Рестораторов и Отельеров Нижегородской области и владелец ресторана «Виталич» Сергей Рубан.

Ресторан как объект предпринимательства стоит денег. Аренда, зарплата и так далее. Люди ходят или не ходят, но эту сумму предприниматель должен где-то находить. Если эта ситуация продлится, мы ожидаем не вал, конечно, но случаи закрытия предприятий. Тяжело будет вставать из этой «лужи», — рассказал Сергей Рубан.

Он привел в пример свой ресторан, в котором выручка за последние две недели выручка упала вдвое. Нижегородцы, которых перевели на удаленный режим работы и которые находятся на самоизоляции, перестали ходить по ресторанам, а туристы перестали посещать город. Это не может не ударить бизнесу.

Напомним, накануне губернатор Нижегородской области Глеб Никитин распорядился ограничить посадку в заведениях до 30%.

В то же время ресторанный критик Екатерина Смирнова призывает нижегородцев ходить в кафе и рестораны.

Фото: Арина Суманова

Автор: Аня Долинина
Ошибка в тексте Ctrl + Enter

Коронавирус в Нижнем Новгороде

Где из вашего ребенка сделают кибергения: карта нижегородских «Школ полного дня» эксклюзив
Подборка
Где из вашего ребенка сделают кибергения: карта нижегородских «Школ полного дня»

Региональное правительство задумало осуществить проект, по которому в образовательных учреждениях среднего звена будут открыты лаборатории дополнительного обучения.

Подпишитесь на дайджест новостей от главреда «В Городе N»
На ваш почтовый ящик отправлено сообщение, содержащее ссылку для подтверждения e-mail адреса.
Вы уже подписаны на дайджест новостей от главреда «В Городе N».
Информационное агентство «В городе N», свидетельство ИА № ФС77-53731 от 26 апреля 2013 г.
Любое использование материалов допускается только при наличии активной ссылки на vgoroden.ru
Дизайн — Студия Titanium
Яндекс.Метрика
Главное за последний час
Мемориальные доски четырем выдающимся горожанам установят в Нижнем Новгороде
Created using Figma