Сосиски из говядины с антибиотиком в составе обнаружили специалисты Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». Об этом сообщили в Россельхознадзоре.
Образцы поступили в рамках государственного пищевого мониторинга. В итоге оказалось, что в сосисках есть лекарственное вещество — динитрокарбанилид. А значит, они не соответствуют требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
К слову, динитрокарбанилид является антибиотиком, который обычно применяется в ветеринарии для лечения животных от инфекций. Для здоровья человека он опасен: может вызвать аллергическую реакцию, а в отдельных случаях привести к тяжелым последствиям.
Сведения о результатах исследования внесены в автоматизированную систему «Веста» и переданы в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республикам Марий Эл и Мордовия для принятия мер реагирования.
Ранее мы сообщали о похожем случае, когда в мясе были найдены остатки лекарственных препаратов.
Самые интересные и срочные новости читайте у нас в и
