Специалисты испытательной лаборатории Нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ»* выявили опасный микотоксин в кукурузе. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
Овощ поступил на исследования по заказу контрагента. Испытания показали, что содержание дезоксиниваленола оказалось в полтора раза больше норматива. Заказчику передали информацию для утилизации партии опасного зерна.
Дезоксиниваленол — это органическое вещество, которое образуется в злаковых паразитирующими на них грибами. Этот микотоксин относится ко второй группе сильнодействующих ядовитых веществ и может вызывать у животных отказ от корма, рвоту и диарею.
Напомним, некачественное сливочное масло производилось в Нижегородской области.
*С 14 ноября 2022 года ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора» присоединили к ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ»). Организация преобразована в обособленное структурное подразделение — нижегородский филиал.
