Сальмонеллы обнаружены в котлетах и пельменях нижегородского производства

Общество
890
0
16+

Сальмонеллы обнаружены в котлетах, пельменях и курином филе нижегородского производства специалистами ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора». Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Данные микроорганизмы вызывают пищевое отравление у человека. Так, ежегодно 90 миллионов людей по всему миру получают диарею из-за патогена.

Сальмонелла, как правило, обитает в кишечнике птиц и скота. Попав на производство, микроорганизм легко приживается во влажных и теплых местах.

Напомним, 120 кг зараженных семян завезли в Нижегородскую область из Ставропольского края.

Автор: Кристина Аверина

Комментарии