Незаявленные ДНК курицы и свинины обнаружили в говяжьих сосисках в Нижегородской области. Об этом сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по региону и Республике Марий Эл.
Анализ продукции проводился 9 апреля сотрудниками испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». Для исследования использовали метод полимеразной цепной реакции.
Таким образом, состав продукции не соответствует нормативным требованиям и данным, указанным на маркировке. Как пояснили представители надзорного ведомства, это может говорить как о фальсификации, так и о нарушении технологии на производстве.
Результаты внесли в автоматизированную систему. Кроме того, данные были направлены в управление Россельхознадзора для реагирования.
Ранее мы сообщали о том, что мясо и сельдь «из будущего» обнаружили в Нижегородской области.
Самые интересные и срочные новости читайте у нас в и
