Губернатор Валерий Шанцев на одном из озер встретился с победителями конкурса рыбацких баек Александром Гусевым и Валерием Карасевым.
«Посидели утром на озере, порыбачили, уху сварили, - написал глава региона в своем блоге. - Ловили на фидеры с кукурузной наживкой. Из всего улова самым крупным оказался карп - почти на пять кило. Боевой, упрямый, долго его поводить пришлось».
По словам губернатора, вчерашний улов не самый крупный. Самую большую рыбу он поймал в Якутии — тайменя на 16,5 кг. Также Валерий Шанцев поделился с читателями своим рецептом тройной ухи.
«Берется мелкая рыба (например, маленькие ершики или окуни), делается мешочек, в этом мешочке варишь ее до тех пор, пока не разварится. Вытаскиваешь, заправляешь рыбу крупнее (карась, плотва). Как разварилась, выбрасываешь ее и закладываешь, как говорят, благородную рыбу — щуку, судака, специи, зелень. Получается очень насыщенный вкус», - написал губернатор.
Валерий Шанцев порыбачил с нижегородцами
