Мыши на праздничном столе: что приготовить к встрече Нового года

12 декабря 2019 14:50
199
16+

Мыши на праздничном столе: что приготовить к встрече Нового года - фото 1

Слышите! Кто-то тоненько пищит… Это наступает год Белой металлической крысы по Восточному календарю. Бояться и прогонять ее не нужно — с символом года лучше поладить сразу. Первое, что стоит сделать, чтобы 2020 год задался — достойно его встретить и накрыть красивый стол. Какие блюда стоит приготовить для незабываемой новогодней ночи?

Салат «Мышки в сыре»

Мыши на праздничном столе: что приготовить к встрече Нового года - фото 2

Из самых обычных продуктов можно сделать маленьких крысок или мышек, причем съедобных, и поместить их поверх вкусного салата. Во время приготовления этого блюда вы ненадолго окунетесь в детство, потому что процесс крайне занимательный.

Нужно нарезать одну луковицу и 300 граммов ветчины, а три картофелины отварить и натереть на терке. После этого также натираем мякоть яблок (2шт) и вареные куриные яйца (4шт). Далее нужно выложить салат слоями снизу вверх: ветчина, картофель, яйца, яблоки — каждый слой «скрепляем» майонезом. Верх и бока получившейся массы декорируются тертым сыром (300гр).

Из перепелиных или куриных отварных яиц (на усмотрение хозяйки) делаются мышата. Нос и глаза выполняются с помощью гвоздики и черного перца, а хвостик — из веточки укропа. Хвостатая «живность» располагается сверху на блюде.

Торт «Полено»

Мыши на праздничном столе: что приготовить к встрече Нового года - фото 3

Это угощение очень просто готовить, но на вкус оно не уступает тортам, над которыми хозяйки трудятся часами. Нужно купить упаковку слоеного теста, банку сгущенного молока, упаковку сливочного масла. При желании в сгущенку можно добавить иные ингредиенты для вкуса, например, кофе.

Тесто размораживается и режется на полоски шириной 1 -1,5 см. Их нужно выложить на смазанный маслом противень, но на некотором удалении друг от друга. Выпекать в духовке, разогретой до 220 градусов, до золотистого цвета.

Крем делается из взбитого миксером масла и сгущенного молока с сахаром. Когда он готов и полоски теста уже остыли, их нужно начать выкладывать в форме полена на пищевой пленке. Крем здесь идет в качестве «скрепляющего» материала. Когда торт сформирован, он плотно заворачивается в пленку, ее края фиксируются с помощью ниток или иных предметов.

Угощение нужно отправить в холодильник на 12 часов, чтобы тесто пропиталось кремом и торт стал мягким и вкусным.

Тарталетки с икрой и маслинами

Мыши на праздничном столе: что приготовить к встрече Нового года - фото 4

Простая, но сытная закуска для любого стола. Можно купить как готовые тарталетки, так и нарезать мягкий багет вместо них. Понадобится баночка икры (примерно 150гр), отварные яйца (4 шт), чеснок (1 зубчик), плавленый сыр (150 гр), маслины без косточек.

Плавленый сыр натирается на средней терке, а зубчик чеснока давится в чесночнице. Маслины извлекаются из соуса и режутся колечками. Яйца также пропускаем через терку. Смешать чеснок, сыр и майонез, уложить полученную смесь в тарталетки.

Сверху закуска дополняется красной икрой и нарезанными маслинами. Богатое сочетание вкусов этого блюда придаст даже самому незатейливому новогоднему столу изюминку.

Ну а для ленивых или занятых 31 декабря укладкой, отутюживанием складок, украшением елки и т. д., всегда есть кулинария ТЦ «Нагорного».

 
Адрес г. Н.Новгород,
пл.Советская, 3
 
Режим работы С 08-00 ДО 22-00
 
Для справок   (831) 415-44-03
 
Веб-сайт nagor-nn.ru
Автор: Арина Суманова
Ошибка в тексте Ctrl + Enter
Где из вашего ребенка сделают кибергения: карта нижегородских «Школ полного дня» эксклюзив
Подборка
Где из вашего ребенка сделают кибергения: карта нижегородских «Школ полного дня»

Региональное правительство задумало осуществить проект, по которому в образовательных учреждениях среднего звена будут открыты лаборатории дополнительного обучения.

Подпишитесь на дайджест новостей от главреда «В Городе N»
На ваш почтовый ящик отправлено сообщение, содержащее ссылку для подтверждения e-mail адреса.
Вы уже подписаны на дайджест новостей от главреда «В Городе N».
Информационное агентство «В городе N», свидетельство ИА № ФС77-53731 от 26 апреля 2013 г.
Любое использование материалов допускается только при наличии активной ссылки на vgoroden.ru
Дизайн — Студия Titanium
Яндекс.Метрика
Главное за последний час
Мемориальные доски четырем выдающимся горожанам установят в Нижнем Новгороде
Created using Figma