6 блюд, которые ни в коем случае нельзя есть в Крыму

15 мая 11:36
17887
16+

С момента присоединения Крыма к России прошло уже пять лет, а туристов, которые выбирают полуостров в качестве места летнего отдыха, меньше не становится — более того, их число непрерывно растет. Так, по словам главы комитета парламента республики по санаторно-курортному комплексу и туризму Алексея Черняка, за последний год количество предварительно забронированных билетов в Крым увеличилось на 37%. И, в общем-то, в этом нет ничего удивительного: здесь можно без труда найти жилье по приемлемой цене, насладиться галечными или песчаными пляжами (все зависит от того, в какой город вы собираетесь), теплым морем, а еще вкусно и недорого поесть в местных закусочных и ресторанчиках. Вот только заказывать здесь можно далеко не все блюда, да и с едой на пляже нужно быть аккуратнее. Итак, рассказываем, какие продукты не стоит есть на крымских курортах.

Кукуруза

На любом пляже любого черноморского курорта вы обязательно услышите: «Горячая кукуруза, лучшая на побережье!». Вот только свежей такая кукуруза, пусть и вареная, остается совсем недолго, и, если торговцу не удалось распродать весь товар в первый же час, результатом такого перекуса может стать легкое кишечное расстройство. Не смертельно, но неприятно.

Акула

Некоторые виды рыб способны накапливать ртуть в виде токсичного вещества — метилртути, которое очень медленно выводится из организма. К таким видам относится и черноморская акула — эта рыба долго живет, а следовательно, успевает накопить большее количество яда, и к тому же питается рыбой, которая тоже содержит определенные дозы опасного вещества. Между тем, метилртуть представляет угрозу для внутриутробного развития плода и оказывает токсическое воздействие на нервную, пищеварительную и иммунную системы организма, а также на легкие, почки, зрение и кожу. Поэтому такой деликатес, как стейк из акулы, чрезвычайно опасен для здоровья, особенно если вы собираетесь лакомиться этим блюдом на протяжении всего отпуска.

Рапаны

Рыба, мидии, креветки и рапаны по праву считаются одними из самых скоропортящихся продуктов, и сохранить их свежесть в жаркую погоду, которая уже установилась в Крыму, не так-то просто. Да и, что уж говорить, некоторые владельцы местных кафе откровенно пренебрегают правилами хранения морепродуктов. Как результат — пищевое отравление, гельминтоз и кишечные инфекции.

Что касается рапанов, ими лучше не злоупотреблять даже в том случае, когда вы уверены в их свежести. Дело в том, что эти морские обитатели содержат огромное количество белка, которое способен переварить не каждый желудок. Так что не давайте пробовать это блюдо детям, а сами выбирайте маленькие порции.

Грибы

Местный климат и соленый воздух очень полезен для людей с заболеваниями дыхательных путей, а вот для грибов — губителен. Им просто не хватает влаги, а потому они впитывают больше вредных веществ из почвы, чем их собратья из средней полосы. И помните: отравление грибами протекает максимально тяжело, а отравиться можно не только поганками.

Чебуреки

Спору нет, готовить чебуреки в Крыму действительно умеют. Возможно, именно поэтому за ними выстраиваются целые очереди, которые не редеют с утра до вечера. Однако это палка о двух концах: из-за большого потока людей повара частенько не успевают поменять масло, в котором готовятся чебуреки, и уже к вечеру оно становится опасным для здоровья из-за большого количества канцерогенов. Поэтому «утренние» и «вечерние» чебуреки — это два совершенно разных блюда, между которыми однозначно нужно выбирать первое.

Домашнее вино

Некоторые местные жители действительно готовят вкусное вино из винограда с собственного участка. Однако из-за высокого спроса среди туристов многие «виноделы» выдают за домашнее вино порошковый продукт, отвратительный на вкус и небезопасный для здоровья. Запомните: домашнее вино не продается на уличных лотках и пляжах — его можно найти только через местных жителей, да и продают такой алкоголь зачастую неохотно — это практически штучный продукт, и готовят его чаще всего для личных нужд. Поэтому вместо того, чтобы покупать кота в мешке, съездите на один из крымских винзаводов или посетите фирменный магазин.

Ранее эксперты назвали среднюю стоимость отдыха в Крыму летом 2019 года. 

По материалам дзен-канала «Мир & Крым», m.znaj.ua.

Ошибка в тексте Ctrl + Enter

Поделиться и оценить

Подпишитесь на дайджест новостей от главреда «В Городе N»
На ваш почтовый ящик отправлено сообщение, содержащее ссылку для подтверждения e-mail адреса.
Вы уже подписаны на дайджест новостей от главреда «В Городе N».
Любое использование материалов допускается только при наличии активной ссылки на vgoroden.ru
Ежедневно обновляемое справочное электронное издание сетевого распространения зарегистрировано 7 февраля 2011 года, свидетельство Эл №ФС77-43792. Информационное агентство «В городе N», свидетельство ИА № ФС77-53731 от 26 апреля 2013 г.
Дизайн — Студия Titanium
Яндекс.Метрика
Главное за последний час
Мемориальные доски четырем выдающимся горожанам установят в Нижнем Новгороде
Created using Figma