Скумбрия является одним из продуктов, которые наиболее эффективно могут поддерживать иммунитет в холодный период. Об этом рассказала диетолог и кандидат медицинских наук Дарья Русакова.
При регулярном употреблении этой рыбы в организм попадает достаточно омега-3 и витамина D. Они важны, чтобы компенсировать дефицит солнца и нутриентов, а также поддерживать защитные силы. Кроме того, полезно будет включить в рацион тыкву, морковь, орехи и яйца.
В скумбрии содержится легкоусвояемый животный белок. Важно уметь правильно приготовить рыбу, чтобы она не потеряла полезные свойства.
Предпочтительные способы приготовления — варка, тушение, запекания. Копченая или соленая скумбрия менее полезная из-за высокого содержания соли, — объяснила Русакова.
Кроме того, последние два типа приготовления имеют противопоказания, включая повышенное давление, предрасположенность к отекам, болезни почек. Самый оптимальный объем потребления скумбрии — по 150 или 200 граммов два-три раза в неделю. Другим источником полезных жиров может стать сельдь.
Нижегородцам посоветовали обращать внимание не только на еду, но и на образ жизни, а также не пренебрегать вакцинацией. В случае недомогания или простуды более важным становится правильное лечение. Если активно использовать лекарства при небольшой температуре, иммунитет может ослабнуть.
Ранее мы сообщали о том, почему опасно есть дыню после обеда или ужина.
Самые интересные и срочные новости читайте у нас в и
