ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области» исследовал более 1,5 тысячи проб мясной продукции в прошлом году. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора в регионе.
В 4,5% проб было выявлено несоответствие требованиям по микробиологическим показателям, а в 5,5% — по содержанию антибиотиков. Нарушений требований по физико-химическим и паразитологическим показателям, а также фактов содержания ГМО или радиоактивных веществ в пробах, не зафиксировано.
В ходе проверок на предприятиях, перерабатывающих, хранящих мясо и торгующих им, были зафиксированы нарушения. В частности, организации выпускали и продавали продукцию, не соответствующую регламентам, нарушали условия хранения и сроки годности, а на некоторой продукции не было маркировочных ярлыков изготовителей. Виновных оштрафовали на сумму в 352 тысячи рублей.
Ранее сообщалось, что некачественные семена ячменя и овса нашли в Нижегородской области.
Самые интересные и срочные новости читайте в «В городе N»
