Конференция «Новые технологии возделывания и перспективы развития амаранта на территории ПФО» пройдет в Большом Болдине во вторник, 18 декабря, в 10:00. Как сообщает пресс-служба губернатора и Правительства Нижегородской области, в мероприятии примет участие министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Алексей Морозов.
Особенности технологии возделывания амаранта, вопросы использования его биомассы и семян будут рассмотрены на будущей конференции.
Сообщается также, что в рамках конференции пройдет круглый стол на тему «Экологическое сельское хозяйство: проблемы, возможности, перспективы развития» и семинар «Практические аспекты возделывания амаранта».
Напомним, амарант - новая для российского сельского хозяйства зерновая культура, которая привлекает внимание богатством и сбалансированностью белка, витаминов и минеральных солей. Его уникальность заключается в необычайно высокой питательной ценности и съедобности всех без исключения его частей.
