Превышение нормы по дрожжам обнаружили в сметане из Нижегородской области. Результаты всероссийского исследования опубликованы на сайте Роскачества.
Всего в лаборатории проверили сметану 20% жирности от 87 торговых марок. В 19 из образцов зафиксировали несоответствия требованиям безопасности по микробиологическим показателям. Так, превышение по дрожжам обнаружено в сметане «Приволжского молочного завода», расположенного в Кстовском районе.
Всего по итогам исследования высококачественной признали продукцию только 38 российских торговых марок. В их число попала сметана бренда «Северная долина», которую изготавливают в Шахунском районе.
Ранее сообщалось, что цены на продукты питания в Нижегородской области повысились на 9,8%.
