В ИПТД состоялась кулинарная олимпиада

14 июня 2018 10:08
16+

8 июня в Институте пищевых технологий и дизайна- филиал ГБОУ ВО НГИЭУ в лаборатории «Инновационных технологий производства кулинарной продукции» преподаватели кафедры технологии общественного питания Николаева Татьяна Александровна, Головачева Ольга Вячеславовна, организовали и провели профессиональную олимпиаду среди студентов I, II курса групп среднего профессионального образования по ПМ 02 «Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции» для специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания»

В олимпиаде приняли участие студенты технологического факультета I, II курса СПО групп ОП11-17, ОП1-16, ОП3-16.

Олимпиада проводилась в два этапа. На первом этапе участники должны были решить профессиональную задачу, на втором этапе они должны были приготовить сложное холодное блюдо и закуску из птицы.

Все участники справились с этими заданиями.

По итогам олимпиады места распределились следующим образом: 1-е место занял Воеводин Михаил, студент гр. ОП11-17, 2-е место заняли Пластинина Диана, студентка гр. ОП3-16 и Теляева Елизавета, студентка гр. ОП 1–16, 3-е место занял Блюдов Илья, студент гр. ОП 11–17.

Приз зрительских симпатий получила Вагнер Анастасия, студентка гр. ОП11-17, за креативность в приготовлении блюда был отмечен Комаров Илья, студент группы ОП1-16.

Поделиться и оценить

Подпишитесь на дайджест новостей от главреда «В Городе N»
На ваш почтовый ящик отправлено сообщение, содержащее ссылку для подтверждения e-mail адреса.
Вы уже подписаны на дайджест новостей от главреда «В Городе N».
Любое использование материалов допускается только при наличии активной ссылки на vgoroden.ru
Ежедневно обновляемое справочное электронное издание сетевого распространения зарегистрировано 7 февраля 2011 года, свидетельство Эл №ФС77-43792. Информационное агентство «В городе N», свидетельство ИА № ФС77-53731 от 26 апреля 2013 г.
Дизайн — Студия Titanium
Яндекс.Метрика
Главное за последний час
Мемориальные доски четырем выдающимся горожанам установят в Нижнем Новгороде
Created using Figma