38 видов российского сыра оказались фальсификатом

1 июня 2018 14:29
1353
16+

Эксперты провели исследование 59 образцов сыра известных торговых марок, представленных на прилавках магазинов страны. В ходе испытаний было установлено, что 38 видов сыра являются фальсификатом, сообщается на сайте «Росконтроля».

Проверка осуществлялась в отношении сыров по цене от 270 до 450 рублей за один килограмм.

Подделки

Фальсифицированную продукцию изготавливают следующие производители: «Сыродел», «Каменский маслосыркомбинат», «Мелодия вкуса», «Порховский», «Переславский сыродельный завод», «Брасовские сыры», «Данковский молочный завод», «Добрый сыровар», FreshFoods, «Столица молока» и «СДМ». Причем в 19 проверенных образцах были обнаружены не просто растительные жиры в виде пальмового масла, но и крайне опасные для здоровья человека транс-жиры.

Также выяснилось, что подделками торгуют 11 из 15 известных в России супермаркетов. В их числе «Магнит», «Билла», «О’КЕЙ», «Ашан», «Лента», Spar и другие магазины. По мнению специалистов, ответственность за фальсификацию продукции должна лежать не только на производителях, но и на магазинах, которым известны закупочные цены и принципы работы тех или иных заводов-изготовителей.

Сколько стоит килограмм качественного сыра

Килограмм натурального сыра в магазине можно купить не менее, чем за 420 рублей. Пытаясь сэкономить, можно стать жертвой недобросовестных производителей и приобрести продукт с растительным, говяжьим или даже гидрогенизированным жиром. Надо отметить, что стоимость пальмового масла, которым часто заменяют качественное сырье, иногда бывает в 10 раз ниже, чем цена на молочные жиры.

Все сведения о выявленных нарушениях со стороны производителей и торговых сетей переданы в органы надзора.

Ранее Роскачество озвучило марки мороженого, производители которого добавляют в продукт растительные жиры

Где из вашего ребенка сделают кибергения: карта нижегородских «Школ полного дня» эксклюзив
Подборка
Где из вашего ребенка сделают кибергения: карта нижегородских «Школ полного дня»

Региональное правительство задумало осуществить проект, по которому в образовательных учреждениях среднего звена будут открыты лаборатории дополнительного обучения.

Подпишитесь на дайджест новостей от главреда «В Городе N»
На ваш почтовый ящик отправлено сообщение, содержащее ссылку для подтверждения e-mail адреса.
Вы уже подписаны на дайджест новостей от главреда «В Городе N».
Информационное агентство «В городе N», свидетельство ИА № ФС77-53731 от 26 апреля 2013 г.
Любое использование материалов допускается только при наличии активной ссылки на vgoroden.ru
Дизайн — Студия Titanium
Яндекс.Метрика
Главное за последний час
Мемориальные доски четырем выдающимся горожанам установят в Нижнем Новгороде
Created using Figma