Безотходный ресторан откроется у стен Нижегородского кремля

8 июля 15:36
1401
16+

«Безотходный» ресторан откроется у стен Нижегородского кремля - фото 1

Ресторан c концепцией zero-waste откроется 11 июля у стен Кремля на улице Кожевенной. Об этом сообщается на сайте нового заведения.

Как заявляют на сайте ресторана, весь мусор из заведения идет на переработку, а органические отходы превращаются в удобрение для растений с помощью компостера.

Пластиковые упаковки, трубочки и бутылки заменят изделия из пшеницы, крахмала, картона и стекла. Вместо бумажных салфеток и полотенец будут использоваться тканевые.

Ресторан связан с винными бутиками Tenuta Dodici, принадлежащими режиссеру Никите Михалкову и бизнесмену Константину Тувыкину.

Ранее сообщалось, что ресторанам и кафе разрешили открыться в Нижегородской области.

Автор: Аня Долинина
Любое использование материалов допускается только при наличии активной ссылки на vgoroden.ru
Информационное агентство «В городе N» (16+). Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) за регистрационным номером ИА № ФС77-53731 от 26 апреля 2013 г.
Дизайн — Студия Titanium
Яндекс.Метрика
Created using Figma