«Российская газета» составила список советских явлений, так или иначе оставшихся в нашей жизни, но мало знакомых жителям западных стран.
Кирзовые сапоги
Эта обувь стала настоящим символом советской армии, тогда как в войсках западных стран используют, как правило, ботинки. В последнее время неоднократно звучали заявления, что и российских солдат пора переобувать, однако полностью отказываться от кирзы в Министерстве обороны пока не планируют.
Считается, что первая кирза как материал была изобретена в Российской империи в начале XX века, из нее изготавливали конскую амуницию, которая успешно показала себя в ходе Русско-Японской войны. Однако привычные нам кирзовые сапоги появились в советской армии только в Великую Отечественную войну, когда остро встал вопрос нехватки кожи для производства обуви. Усовершенствованная советскими учеными кирза не пропускала влагу, хорошо сохраняла тепло, а сапоги получались относительно легкими и прочными. В сочетании с портянками эта обувь стала незаменимой для солдат на многие десятилетия. Кроме того, прошедшие службу мужчины со знанием дела надевают кирзовые сапоги во время походов в лес на охоту и за грибами.
Конечно, главный плюс такой обуви — дешевизна по сравнению с кожаной. Минусов также хватает. В частности, солдаты-новички, не умеющие правильно наматывать портянки, нередко стирают сапогами ноги в кровь. Однако по соотношению цена-качество, а также по универсальности эта обувь по-прежнему даст фору многим видам амуниции.
Квас
Действительно, квас считается исконно русским напитком, хотя он известен многим славянским народам. При желании его можно сделать как безалкогольным, так и вполне себе хмельным (отсюда и глагол «квасить»). В советские годы квас стали продавать в розлив из знаменитых желтых бочек, летом их можно встретить на улицах многих городов и сейчас, хотя масштаб, как говорится, уже не тот. Отчасти это связано с открытием рынка для западных производителей, которые заполонили полки магазинов своими прохладительными напитками.
Несмотря на то, что многие иностранцы, бывавшие в России и СССР, отмечали необычный вкус кваса и его бодрящие свойства, распространения на Западе он не получил. Квас часто называют русской «Кока-колой», и примечательно, что именно эта компания в 2010 году попыталась продвинуть напиток на западный рынок. Он поступил в продажу в бутылках по 0,5 литра и стоил 2,49 доллара, но сказать, что квас завоевал сердца иностранных потребителей, по-прежнему нельзя.
Березовый сок
Куда более экзотичным для жителей западных стран является другой наш напиток — березовый сок. В небольших объемах его производят в Северной Европе, Канаде и США, но такого распространения, как в России и бывшем СССР, он не получил нигде. В Советском Союзе березовый сок производили тысячами тонн, продавали, как правило, в трехлитровых банках. Считается, что он полезен при болезнях пищеварительного тракта, почек, а также может использоваться в косметических целях, в частности, как омолаживающее средство для кожи. Известно, что на березовом соке настаивали и сухие вина, делали из него березовый квас. В последние годы производство сока пришло в упадок, отчасти это связано с его не ярко выраженными вкусовыми качествами.
Впрочем, интерес к напитку постепенно возрождается, причем не только в России. Известно, что на Аляске из сока делают березовый сироп по аналогии с кленовым, а всезнающие британские ученые пришли к выводу, что березовый сок полезнее для здоровья, чем кокосовый.
Ватник
Ватник, он же телогрейка, стал использоваться в советской армии с 30-х годов прошлого века, хотя известно, что русские военные части, в основном на Кавказе, знали этот вид одежды и в XIX веке. По одной из версий, его прототипом стал стеганый среднеазиатский халат, который укоротили, чтобы он был более удобен в бою.
Массовое производство ватников началось во время Великой Отечественной войны, этот вид одежды отличался простотой и дешевизной по сравнению с шинелями. В сырую погоду сверху надевалась плащ-палатка. Ватники оказались незаменимы в зимнее время и позволили бойцам Красной армии гораздо легче пережить холода по сравнению с немецкими войсками.
«Что? Где? Когда?»
Телевикторины стали популярны на Западе в начале 1960-х. Почти все они представляли собой интеллектуальное соревнование игроков друг с другом или со зрителями, где победитель мог рассчитывать на денежный приз.
На советском телевидении родились свои игры разума, построенные на иных принципах, но, тем не менее, завоевавшие любовь зрителей. 4 сентября 1975 года в эфире появился первый выпуск «Что? Где? Когда?» (ЧГК), однако привычный нам вид игра обрела лишь спустя несколько лет. В отличие от западных викторин, здесь за победу в состязании с телезрителями боролась команда знатоков из шести человек. Они должны были совместно с помощью минутного мозгового штурма ответить на вопросы зрителей. Из призов, как правило, — только книги, в качестве бонуса — всесоюзная известность.
В 1991 году знатоки и телезрители впервые стали получать деньги за заработанные очки. Однако уже спустя 10 лет игра вновь вернулась к истокам: денежные призы сохранили только для авторов вопросов, а члены элитарного клуба продолжили «ломать головы» исключительно из «любви к искусству».
ЧГК стало настоящим феноменом, кроме телеверсии появилась и спортивная разновидность, когда команды знатоков соревнуются не со зрителями, а друг с другом. Сейчас проводятся многочисленные чемпионаты вузов, городов, стран и даже мира, а также соревнования среди школьников, студентов, взрослых.
«Брэйн-ринг»
В 1990 году отец-основатель ЧГК Владимир Ворошилов запустил на телевидении еще одну интеллектуальную игру — «Брэйн-ринг». На этот раз между собой соревновались две команды знатоков, задачей которых было правильно ответить на вопрос быстрее соперника, тем самым лишив его шанса заработать очки. Пусть «Брэйн-ринг» уступает в популярности ЧГК, он все равно прочно занял свое место в телеэфире и также пошел в народ.
Несмотря на то, что в ЧГК и «Брэйн-ринг» сегодня играют по всему миру, занимаются этим, как правило, только выходцы из бывшего СССР, а вопросы пишутся в основном на русском языке. Для жителей западных стран эти игры остаются чем-то малопонятным.
Трехлитровый бидон
Бидон как тару для хранения и перевозки жидкостей изобрели не у нас и используют во многих странах. Однако лишь в бывшем СССР получили широкое распространение трехлитровые бидоны для личного пользования.
На Западе, начиная с 1950-х годов, стала активно внедряться одноразовая упаковка для жидкостей — сначала картонная, а потом и пластиковая. Эти материалы были дешевле стекла, а также более удобны для транспортировки. В Советском Союзе их тоже использовали, но вместе с этим было принято многие напитки продавать в розлив, в том числе из-за экономии на упаковке. Это относилось к молоку, квасу, пиву — для всего этого прекрасно подходил металлический бидон. Кроме того, он использовался для перевозки ягод, сыпучих продуктов — круп, макарон.
Стоит отметить, что сейчас на Западе зарождается анти-упаковочное движение, во многих странах стали появляться магазины, где продукты продают на развес или в розлив в тару покупателя. Главное соображение тут — забота об экологии, люди не хотят загрязнять окружающий мир горами пластиковых бутылок. Пока это движение не стало массовым, но кто знает, может быть, пройдут годы, и советский бидон вновь будет востребован.
