Константин Ивлев открывает рестораны в Нижнем Новгороде

30 марта 2018 10:51
17453
16+

Популярный шеф-повар, ведущий шоу «На ножах» и «Адская кухня» на телеканале «Пятница» Константин Ивлев открывает панорамный многоуровневый ресторанный комплекс «Парк Культуры» в Нижнем Новгороде. Заведение появится на Верхневолжской набережной уже летом, сообщает Ivlev Group.

Уникальной чертой «Парка Культуры» станет объединение под крышей ресторана кулинарии и искусства. В комплексе будет организована картинная галерея с работами нижегородских мастеров из частных коллекций. Также ресторанный комплекс вместит в себя демократичное кафе с летней верандой и необычный бар, оформленный в виде глыбы льда.

Помимо открытия нового заведения Ивлев проведет реновацию ресторанной зоны в гранд-отеле «Ока» и намерен привлечь местных фермеров и поставщиков локальных продуктов к развитию ресторанной отрасли в Нижегородской области.

В клубе гранд-отеля «Ока» мы введем меню а-ля гастропаб, в ресторане «Ока» на первом этаже полностью поменяем концепцию кухни, а ресторан, расположенный на 11-м этаже, — E1leven — постараемся превратить в одно из самых вкусных, модных и стильных мест Нижнего Новгорода.
Илья Благовещенский
управляющий партнер Ivlev Group, шеф-повар

В ходе реновации ресторанной зоны гранд-отеля заявлен и мощный room service, меню в котором будет на 40% состоять из блюд, приготовленных из местных продуктов.

Для компании это не первый региональный опыт, но однозначно — один из самых значимых на данный момент. Нижегородская область — это безумно красивый, с интереснейшим историко-культурным наследием регион, который пользуется особой популярностью у туристов и путешественников. Регион удивительно богат вкусными локальными продуктами, о чем не всегда знают даже сами местные жители. Наша задача — создать соответствующие современным тенденциям ресторанные проекты с рациональным соотношением цены и качества блюд, которые в основном будут готовиться из местных продуктов.
Константин Ивлев
основатель Ivlev Group, шеф-повар

Новые гастрономические проекты от Ivlev Group появятся в столице ПФО еще до старта ЧМ-2018. Известно, что после запуска проекты будут функционировать не только как рестораны, но и станут площадками для проведения всевозможных общественный, культурных и кулинарных мероприятий.

Напомним, Тимати открыл ресторан в Нижнем Новгороде.

Ошибка в тексте Ctrl + Enter
Подпишитесь на дайджест новостей от главреда «В Городе N»
На ваш почтовый ящик отправлено сообщение, содержащее ссылку для подтверждения e-mail адреса.
Вы уже подписаны на дайджест новостей от главреда «В Городе N».
Любое использование материалов допускается только при наличии активной ссылки на vgoroden.ru
Ежедневно обновляемое справочное электронное издание сетевого распространения зарегистрировано 7 февраля 2011 года, свидетельство Эл №ФС77-43792. Информационное агентство «В городе N», свидетельство ИА № ФС77-53731 от 26 апреля 2013 г.
Дизайн — Студия Titanium
Яндекс.Метрика
Главное за последний час
Мемориальные доски четырем выдающимся горожанам установят в Нижнем Новгороде
Created using Figma