Константин Ивлев открывает рестораны в Нижнем Новгороде

30 марта 2018 10:51
17933
16+

Популярный шеф-повар, ведущий шоу «На ножах» и «Адская кухня» на телеканале «Пятница» Константин Ивлев открывает панорамный многоуровневый ресторанный комплекс «Парк Культуры» в Нижнем Новгороде. Заведение появится на Верхневолжской набережной уже летом, сообщает Ivlev Group.

Уникальной чертой «Парка Культуры» станет объединение под крышей ресторана кулинарии и искусства. В комплексе будет организована картинная галерея с работами нижегородских мастеров из частных коллекций. Также ресторанный комплекс вместит в себя демократичное кафе с летней верандой и необычный бар, оформленный в виде глыбы льда.

Помимо открытия нового заведения Ивлев проведет реновацию ресторанной зоны в гранд-отеле «Ока» и намерен привлечь местных фермеров и поставщиков локальных продуктов к развитию ресторанной отрасли в Нижегородской области.

В клубе гранд-отеля «Ока» мы введем меню а-ля гастропаб, в ресторане «Ока» на первом этаже полностью поменяем концепцию кухни, а ресторан, расположенный на 11-м этаже, — E1leven — постараемся превратить в одно из самых вкусных, модных и стильных мест Нижнего Новгорода.
Илья Благовещенский
управляющий партнер Ivlev Group, шеф-повар

В ходе реновации ресторанной зоны гранд-отеля заявлен и мощный room service, меню в котором будет на 40% состоять из блюд, приготовленных из местных продуктов.

Для компании это не первый региональный опыт, но однозначно — один из самых значимых на данный момент. Нижегородская область — это безумно красивый, с интереснейшим историко-культурным наследием регион, который пользуется особой популярностью у туристов и путешественников. Регион удивительно богат вкусными локальными продуктами, о чем не всегда знают даже сами местные жители. Наша задача — создать соответствующие современным тенденциям ресторанные проекты с рациональным соотношением цены и качества блюд, которые в основном будут готовиться из местных продуктов.
Константин Ивлев
основатель Ivlev Group, шеф-повар

Новые гастрономические проекты от Ivlev Group появятся в столице ПФО еще до старта ЧМ-2018. Известно, что после запуска проекты будут функционировать не только как рестораны, но и станут площадками для проведения всевозможных общественный, культурных и кулинарных мероприятий.

Напомним, Тимати открыл ресторан в Нижнем Новгороде.

Ошибка в тексте Ctrl + Enter
Любое использование материалов допускается только при наличии активной ссылки на vgoroden.ru
Ежедневно обновляемое справочное электронное издание сетевого распространения зарегистрировано 7 февраля 2011 года, свидетельство Эл №ФС77-43792. Информационное агентство «В городе N», свидетельство ИА № ФС77-53731 от 26 апреля 2013 г.
Дизайн — Студия Titanium
Яндекс.Метрика
Главное за последний час
Мемориальные доски четырем выдающимся горожанам установят в Нижнем Новгороде
Created using Figma