В ходе эксперимента ученые выяснили, что особая диета может замедлить старение клеток и снизить риск возникновения ряда заболеваний, сообщает «Российская газета».
Суть диеты состоит в том, что каждый месяц в течение 3–5 дней человек должен полностью воздерживаться от пищи, употребляя только воду. По словам ученых, такое голодание помогает сделать полную «перезагрузку» иммунной системы — за это время образуются новые клетки и восстанавливаются поврежденные.
Международная группа ученых пришла к такому выводу, проведя серию экспериментов, сначала на мышах, а потом на людях. В ходе первого исследования выяснилось, что у «худеющих» мышей улучшилось общее состояние здоровья, а также замедлился процесс старения клеток.
Во втором этапе эксперимента приняли участие 19 добровольцев разных возрастов — от 18 до 70 лет. В течение трех месяцев «испытуемые» устраивали пятидневную голодовку (раз в месяц), хоть и не такую суровую. Добровольцы просто сокращали количество потребляемых калорий (на 35%), белков (на 14%), углеводов (на 43%) и жиров (на 44–46%).
Через три месяца у тех, кто соблюдал диету, было отмечено снижение факторов риска, связанных со старением, развитием сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и онкологии.
Таким образом, ученые сделали вывод о том, что периодическое голодание может существенно повлиять на продолжительность жизни человека. Впрочем, они также предупреждают, что подобная диета подходит не всем: перед объявлением «голодовки» необходимо проконсультироваться с врачом.
Ранее американские ученые установили, что всего одна минута ходьбы в день снижает риск инсульта и сердечного приступа.
