Марки опасной для здоровья селедки назвал Росконтроль

9 сентября 15:00
13161
16+

Росконтроль провел очередную проверку качества продовольственных товаров. На этот раз внимания специалистов ведомства удостоилась любимая в России рыба — сельдь. Рассказываем, какую селедку лучше оставить на прилавке, чтобы не было проблем со здоровьем.

 

Фото: Kagor/Википедия

Так, сельдь «Меридиан» специального посола оказалась некачественной — продукт не соответствовал требованиям по микробиологическим показателям. Содержание дрожжей в рыбе превысило норму в 12 раз.

Консервы из филе сельди «Каждый день» также не порадовали результатами. Продукт не соответствовал нормам по количеству плесени и консервантов. Да и самой рыбы оказалось в упаковке слишком мало — только 58%.

Сельдь под маркой «Балтийский берег» специального посола не соответствовала требованиям безопасности. Содержание микробов в продукте превысило норму в 4 раза. Также рыба была в 3 раза жирнее, чем гласила надпись на упаковке.

Сельдь от компании «А Море» специального посола также не устроила специалистов составом по микробиологии: в сельди нашли кишечные палочки. Внешний вид тоже не соответствовал нормам — раба имела желтоватый цвет.

Пресервы из филе сельди марки «Санта Бремор» подверглись критике за то, что в рыбе было обнаружено большое количество дрожжей. Кроме того, количество сельди в упаковке было занижено — вместо 80% заявленных положили 71%.

Сельдь Vici специального посола разочаровала специалистов Росконтроля тем, что показатели микробиологии в рыбе превышали норму в два раза. Органолептические свойства продукта также оставляли желать лучшего.

Ранее мы писали о том, какие мясные полуфабрикаты не прошли проверку на качество.

По материалам дзен-канала «Росконтроль»

Ошибка в тексте Ctrl + Enter

Поделиться и оценить

Любое использование материалов допускается только при наличии активной ссылки на vgoroden.ru
Ежедневно обновляемое справочное электронное издание сетевого распространения зарегистрировано 7 февраля 2011 года, свидетельство Эл №ФС77-43792. Информационное агентство «В городе N», свидетельство ИА № ФС77-53731 от 26 апреля 2013 г.
Дизайн — Студия Titanium
Яндекс.Метрика
Главное за последний час
Мемориальные доски четырем выдающимся горожанам установят в Нижнем Новгороде
Created using Figma