В Роскачестве рассказали, какие напитки нельзя пить в жаркую погоду

20 июня 10:57
614
16+

Лето в самом разгаре, и само собой, во многих регионах России уже установилась жаркая погода. Поэтому эксперты Роскачества решили рассказать, какие напитки лучше всего утоляют жажду в жару, а также составили рекомендации по выбору этих напитков и объяснили, почему информации на бутылке можно верить далеко не всегда.

Что пить в жару

Лучше всего с жаждой справляется обыкновенная питьевая вода. За сутки взрослый человек и ребенок старше семи лет должен выпивать около двух литров. Конечно, норма ежедневного потребления жидкости индивидуальна, и все же диетологи утверждают, что летом организм теряет около 0,5 литров воды с потом и дыханием, а еще 1,5 литра выводятся с мочой, так что именно такая доза может восполнить потери, которые несет наше тело. Между тем, опасность для здоровья представляет потеря даже 10% жидкости — в этом случае у человека может возникнуть обезвоживание, которое приведет к быстрой утомляемости и общему ухудшению самочувствия. А если организм будет обезвожен «на постоянной основе», он станет уязвим для всевозможных инфекций. Кроме того, нехватка воды может стать причиной мочекаменной болезни, заболеваний суставов, проблем с пищеварением и кариеса. Не стоит забывать и о том, что вода вымывает из организма токсины.

Также избавиться от чувства жажды в жаркую погоду помогает чай: черный, зеленый, белый, травяной — все зависит от ваших вкусов и предпочтений. Но помните: горячий чай может навредить организму. Так, последние исследования американских ученых показали, что регулярное употребление горячих напитков вдвое повышает риск развития рака пищевода

Еще одним напитком, который не только справится с жаждой, но и принесет пользу, считается квас. Натуральный квас прекрасно тонизирует и насыщает организм витаминами В и С, которые крайне важны для нервной системы и иммунитета. Имейте в виду, речь идет именно о натуральном напитке, а не газированном подслащенном аналоге.

Как выбрать воду

В первую очередь при выборе воды необходимо обратить внимание на ее тип — она бывает питьевой, минеральной и лечебно-столовой. Утолять жажду при помощи последней не стоит — ее нужно пить в строго определенных количествах и за полчаса до еды.

А вот надписи «вода из центрального водоснабжения» на бутылке опасаться не стоит: по мнению экспертов, вода, в которую полезные вещества добавляли искусственно, ничуть не уступает по качеству той, что добыли из природных источников. Вне зависимости от способа добычи воды, она насыщается полезными анионами и катионами. Это могут быть калий, магний, железо, сульфаты, фтор и йод. При этом вода высокого качества должна содержать не менее 200–300 мг минералов на литр.

Выбирая воду в магазине, обратите внимание и на тару, в которую она упакована. Вода в «стекле» дольше сохраняет свои полезные свойства, однако не нужно бояться и пластиковых бутылок. Последнее исследование Роскачество подтвердило, что все производители, которые поставляют свою продукцию в магазины страны, используют тару из пищевого пластика, который не несет в себе никакой угрозы.

И проследите, чтобы на донышке не было осадка.

Как выбрать квас

Как уже говорилось выше, пользу приносит только квас, полученный в результате брожения квасного сусла, но не газированный напиток со вкусом кваса. Чтобы не перепутать, выбирайте квас, изготовленный по ГОСТу. Также надо помнить, что в настоящем квасе должно быть не более 1,2% этилового спирта. Если его больше, производитель нарушил технологический процесс, а если нет вообще — значит, перед вами газированный напиток, произведенный методом купажирования.

И еще: квас не должен содержать ни красителей, ни подсластителей, ни усилителей вкуса. В частности, в натуральном квасе не может быть пищевой смеси «Мармикс 25» и добавок Е950, Е952 и Е954.

Что касается надписи «живой» на этикетке, это не более чем маркетинговая уловка. Этот термин не закреплен в нормативных документах, а следовательно, не несет в себе никакого смысла.

Почему не стоит покупать лимонад?

Утолять жажду при помощи лимонада в период летний жары не стоит. Дело в том, что в одном литре газировки содержится до 100 граммов сахара, а значит, выпив стакан лимонада, через некоторое время вы захотите пить еще сильнее. Кроме того, вы должны знать, что при производстве газированных напитков используются консерванты (бензойная и сорбиновая кислоты), сахарины и красители (Е102, Е110 или Е131).

Ранее эксперты Росконтроля назвали марки кваса, которым не стоит заправлять окрошку

Ошибка в тексте Ctrl + Enter

Поделиться и оценить

Подпишитесь на дайджест новостей от главреда «В Городе N»
На ваш почтовый ящик отправлено сообщение, содержащее ссылку для подтверждения e-mail адреса.
Вы уже подписаны на дайджест новостей от главреда «В Городе N».
Любое использование материалов допускается только при наличии активной ссылки на vgoroden.ru
Ежедневно обновляемое справочное электронное издание сетевого распространения зарегистрировано 7 февраля 2011 года, свидетельство Эл №ФС77-43792. Информационное агентство «В городе N», свидетельство ИА № ФС77-53731 от 26 апреля 2013 г.
Дизайн — Студия Titanium
Яндекс.Метрика
Главное за последний час
Мемориальные доски четырем выдающимся горожанам установят в Нижнем Новгороде
Created using Figma