В новогодние праздники многие отправляются в кафе и рестораны. Но иногда такой поход может закончится больничной койкой, например, вследствие отравления или инфекции. К сожалению, такое случается нередко, поэтому важно быть готовыми к подобному исходу. Специалисты Роспотребнадзора рассказали, как нужно действовать, чтобы получить компенсацию и наказать виновных.
Почему происходит отравление
Фото: Надежда Кей
Как правило, отравление или ротовирус — это следствие попадания в организм опасных бактерий. Чаще всего в общепите можно столкнуться с возбудителями сальмонеллезов, кампилобактериозов, иерсиниозов, дизентерии, норовирусной и ротавирусной инфекций, вирусного гепатита А.
По словам экспертов, наибольшую опасность с этой точки зрения представляют многокомпонентные блюда:
- салаты с майонезом или сметаной,
- пирожные и торты с кремом,
- шаурма,
- рубленое мясо (котлеты, купаты, рулеты и т. д.),
- мясные изделия,
- плохо вымытые фрукты и овощи.
При этом, даже если с едой все в порядке, опасные микроорганизмы могут «перекочевать» к вам из плохо вымытой посуды или разделочного инвентаря. А еще, как показывает практика, отравление часто случаются из-за несоблюдения мер санитарной безопасности самими работниками кафе и ресторанов. Поэтому у всех сотрудников общепита в обязательном порядке должны быть медицинские книжки, а сам медосмотр необходимо проходить каждый полгода.
Что делать, если отравились в кафе
Фото: Надежда Кей
В законе «О защите прав потребителей» написано, что услуги, оказываемые общепитом, должны быть безопасны для жизни и здоровья клиентов. И если это основополагающее требование нарушается, посетитель в праве потребовать компенсацию. Вот что для этого нужно делать:
1. Немедленно обратиться к врачу. Это нужно, в первую очередь, для оказания вам квалифицированной помощи. Но еще и для того, чтобы у вас были доказательства факта отравления. При первых же симптомах вызывайте врача, чтобы он дал официальное заключение. Желательно, чтобы в нем содержалась причинно-следственная связь между походом в кафе и отравлением. Именно это заключение и послужит главным подтверждением вины сотрудников общепита.
2. Сохраните чеки из кафе. Это тоже необходимо в качестве доказательства при подаче претензии. Если вы расплачивались банковской картой, запросите выписку со счета за этот день. А еще будет очень хорошо, если вы найдете несколько свидетелей вашего посещения кафе.
3. Напишите претензию владельцу заведения. И уже к этому заявлению нужно приложить собранные ранее доказательства: чеки об оплате, заключение врача, показания свидетелей. В своей претензии вы имеете полное право потребовать возместить вам полную стоимость ужина, расходы на лечение и компенсацию утраченного заработка (в том случае, если из-за отравления вы были вынуждены уйти в длительный больничный). Документ нужно отправить в адрес ресторана заказным письмом.
Нижегородцы требуют ужесточить ответственность за отравление детей в учебных заведениях
4. Если владелец кафе отказался возмещать вам деньги в добровольном порядке, вы имеете право пойти в суд. А там, кроме уже перечисленных требований, вы можете попросить еще и компенсацию морального вреда. А если суд встанет на вашу сторону (что очень вероятно), то владельцу злополучного заведения грозит еще и судебный штраф за отказ от добровольного урегулирования проблемы. Обычно его сумма составляет 50% от присужденной вам компенсации.
5. Финальной точкой в споре будет ваше обращение в региональное отделение Роспотребнадзора. Специалисты ведомства проведут проверку соблюдения санитарных норм и прав потребителей. И в случае обнаружения нарушений, виновные будут наказаны рублем.
Ранее мы рассказывали, какие продукты из вашего холодильника могут стать причиной отравления.
