Пунш, окрошка и картошка: лучшие блюда для дачных вечеров

8 июня 17:40
280
18+

Пунш, окрошка и картошка: лучшие блюда для дачных вечеров - фото 1

На даче всегда тихо и спокойно — можно заварить ароматный чай, сесть на веранде любоваться природой. А потом собраться за большим столом всей семьей, чтобы вести душевные разговоры. Если вы не знаете, что можно приготовить на даче, то ниже вы можете найти несколько интересных рецептов.

Окрошка по-белорусски

В этом рецепте освежающей окрошки нет замысловатых ингредиентов, однако в итоге получается необычное сочетание вкусов. Приготовление этого блюда займет примерно полчаса, рецепт подразумевает четыре порции угощения.

Вам потребуются: 

— литр кефира,

— редис (4–6 шт),

— 1–2 огурца,

— 1–2 картофелины,

 — 3 куриных яйца,

— куриное филе (300–400 гр),

— горчица по вкусу.

Отправляем вариться картофель, яйца и куриное филе. После того, как продукты будут готовы, нарезаем все на кубики, кроме яичных желтков.

Овощи также нужно нарезать, добавив по желанию зелень.

Яичные желтки перетираем с горчицей до однородной кашицы. Все ингредиенты смешиваются, после чего добавляется кефир. Соль и специи — по вкусу.

Жареный картофель с шампиньонами

Сочетание грибов и картофеля ценится во многих кухнях мира. Но мы и без красивых названий любим незамысловатое блюдо из жареной картошки, готовить которое совсем не трудно. Чтобы приготовить его на четыре персоны, возьмите следующие ингредиенты:

— картофель (5–6 штук),

— одна репчатая луковица,

— шампиньоны (500 гр),

Картофель чистим и нарезаем любым удобным способом. Далее его нужно обжарить. Рекомендуется сначала производить жарку без крышки, а после появления золотистой корочки накрыть сковороду.

Шампиньоны следует обжаривать отдельно от картофеля, нарезав их соломкой или на пластины. При жарке к грибам добавляется мелко нарезанный лук.

Когда лук и картофель будут готовы, нужно соединить их в одной сковороде и жарить еще около пары минут.

Безалкогольный цитрусовый пунш

Бытует мнение, что пунш хорош только в пору рождественских и новогодних праздников. Но на самом деле этот напиток всегда кстати — если начало лета выдалось холодным, он согреет вас на дачной веранде вечером. Если брать для приготовления напитка небольшой чайник, то вы сделаете пунш на двоих:

— черный чай (столовая ложка),

— корица в палочках (1–2 шт),

— гвоздика (4–6 шт),

— мед (2 ч.л.),

— лимон,

— апельсин,

— при желании можно добавить мандарин и иные специи.

Сперва нужно заварить чай в чайнике и дать ему настояться несколько минут (не менее трех). После этого нужно удалить заварку. Лучше всего использовать чайник со специальной емкостью для заваривания или отдельную такую емкость. Далее в чай нужно добавить специи.

С цитрусовых нужно срезать цедру, при этом стараясь не срезать белую часть корочки — она дает горечь. Мякоть апельсина режем на кусочки, из лимона сцеживаем сок.

Цедру, кусочки апельсина и лимонный сок добавляем в чай. В конце отправляем в напиток мед.

Наверняка на вашей даче уже созрела свежая зелень, а овощи есть в запасе. Приобрести все остальные продукты вам поможет торговый центр «Нагорный» — проявите свои кулинарные навыки и соберите семью за большим дружным столом!

Если по каким-то причинам вы не можете приехать в магазин сами, сотрудники соберут для вас необходимые продукты и привезут их к вам домой. Ознакомиться с ассортиментом можно на сайте. Все вопросы вы можете задать по номеру 8-831-415-44-03, в письме на эл.адрес nagorni@list.ru. Оператор доставки — 8-904-064-81-67.

 
Адрес г. Нижний Новгород, площадь Советская, д.3
 
Режим работы С 08-00 ДО 22-00
 
Для справок   8 (831) 415-44-03
 
Веб-сайт http://nagor-nn
Автор: Марина Круглова
Любое использование материалов допускается только при наличии активной ссылки на vgoroden.ru
Нагорный карабах: история земли, за которую снова разгорается война
Нагорный карабах: история земли, за которую снова разгорается война

Осенью 2020 года ситуация в Нагорном Карабахе вновь обострилась — разгорелось вооруженное противостояние между Арменией и Азербайджаном. Бои начались 27 сентября и продолжались, в том числе, в ночь на понедельник, 28 сентября.

Информационное агентство «В городе N» (16+). Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) за регистрационным номером ИА № ФС77-53731 от 26 апреля 2013 г.
Дизайн — Студия Titanium
Яндекс.Метрика
Created using Figma